その1（ブドウ編）
「友あり、遠方より来る。亦楽しからずや。」
6月21日（日）午後、2人の友が「ブドウ」の生育状況の視察に来園してくれました。露地栽培であるため完熟迄は、後一月程度を要します。冬場の剪定から始まり夏場の収穫、その後は次年に向けての作業で果樹栽培は年中手が掛かります。天候に左右される事も多く、手を抜けばその分ハッキリと結果が出ます。同じ環境下で同品種であっても、居合と同様に形・色艶・食味まで違ってきます。少しでも良い物を作りたい、「新鮮で美味しい」この一言を聞くため無い知恵を絞り、汗をかいています。次への活力が漲るよう自然から色んなことを学び、居合道にも生かしたい前期高齢者です。
・・・次回を乞ご期待
